Рубрика: Спортивное питание

Бодибилдинг и питание. Ешьте больше для достижения чудовищных силы и объемов.

Многие занимающиеся с отягощениями знают, что для набора мышечной массы необходимо использовать на тренировках большие веса. Но мечтая стать больше не каждый представляет себе сколько и какой пищи нужно принимать для того чтобы поменять размеры одежды на большие. Ведь даже супертяжелые тренировки не принесут результата если в организм не будет поступать необходимое количество пищи. Для тех кто любит бодибилдинг питание не менее важно чем сама тренировка.

бодибилдинг питание

Посмотрим на профессионалов. Люди достигшие феноменального развития мышц такие как Арнольд Шварценеггер, Лу Ферриньо, Серджио Олива в пору своего развития отличались очень хорошим аппетитом, поглощая в огромных количествах мясо, яйца, молочные продукты.

Протеин.

Широко известно, что протеин является строительным материалом для мышц. Составные элементы его – аминокислоты. Они поступают с пищей, или синтезируются в организме. Протеин или белок содержится во многих продуктах. Но особенно ценны те, которые содержат полноценный белок. То есть в нем есть восемь незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в человеческом организме (триптофан, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, калин, лейцин и изолейцин). Весь набор незаменимых аминокислот присутствует в животных продуктах: в яйцах, молочных продуктах (молоко, сыр), мясе.

В каждом приеме пищи в идеале должны быть такие продукты. Также необходимо включать в диету некоторое количество жиров. Например, известно, что яичные белки – источник наиболее качественного протеина. Некоторые принимают только, выбрасывая желтки. Но это ошибочно, ведь в желтках содержатся необходимые жиры и витамины.

Красное мясо (говядина) отличный источник протеина, также в нем содержатся необходимые жиры, витамины и креатин! Чего нет в других вроде привычных источниках протеина для бодибилдера – курице, индейке, рыбе. Если есть страх переборщить с приемом жиров и значительно увеличить объем талии, то можно принимать высокожирные белковые продукты раз или два в день, а в остальные приемы пищи есть курицу индейку, рыбу, употреблять дополнительно протеиновые коктейли.

Зависимость массы от количества калорий.

Без преувеличения важность потребления необходимого количества белка для мышечного роста огромна. Но не нужно забывать и о углеводах. Без их необходимого количества набрать хорошую массу невозможно, даже если потреблять тонны белка. Все просто. Белок – это строительный материал. Но для напряженных тренировок, всех процессов в организме (включая и рост) необходима энергия. Наиболее легко энергия высвобождается из углеводов. Также с помощью углеводов синтезируется инсулин, который нужен для доставки к клеткам аминокислот.

В клетках углеводы сохраняются в виде гликогена, который, кстати, придает мышцам размеры и плотность.

Есть два вида углеводов. Быстрые углеводы содержатся в фруктах и сладостях. Само название их говорит за себя. Быстрые углеводы за короткое время высвобождаются из сахаров и поднимают уровень инсулина. Но этот уровень так же быстро и падает. Быстрые углеводы не могут быть постоянным источником энергии для организма.

Сложные углеводы из за своей более сложной структуры по сравнению с быстрыми медленней расщепляются. Но при этом уровень инсулина поддерживается на постоянном уровне, нет его скачков. Эти углеводы охотнее складируются в мышечных клетках как гликоген. Это очень выгодно в отличии от сладких продуктов, которые откладываются в виде жиров, если организм не использует из энергию. К сложным углеводам относятся: крупы (особенно полезен рис), картофель, макаронные изделия, хлеб, овсянка.

Лучше всего если в каждом приеме пищи будут сочетаться белки с углеводами.

Необходимые объемы пищи.

Многие используют холодное время года для набора массы тела. В это время можно под одеждой спрятать объемы, которые набраны вместе с жиром. Количество пищи, которое необходимо потреблять для набора массы индивидуально для каждого. Очень влияет на него возраст и скорость метаболизма. Кому то трудно набрать вес даже при шестиразовом питании. А кто-то поправляется даже от «стакана воды».

Для тех, у кого медленный метаболизм, дабы избежать чрезмерного отложения жира можно посоветовать циклический прием углеводов. Например, в течении четырех дней ограничиваем прием углеводов, а затем в течении восьми дней придерживаемся высокоуглеводной диеты. При этом более эффективно происходит использование калорий без излишнего отложения жира.

Для индивидуумов с быстрым метаболизмом единственным выходом есть постепенное увеличение количества потребляемой пищи пока организм не начнет рост. Сложные углеводы и протеин во все большем количестве – залог изменения фигуры для людей от природы сложно набирающих вес.

Пищевые добавки.

Конечно сложно есть шесть раз в день огромными порциями. Поэтому обычную пищу можно чередовать с пищевыми добавками. Многие знают о так называемом послетренировочном анаболическом окне. По окончании интенсивной тренировки питание мышц очень важно, им просто необходимо поступление быстроусвояемых протеина и углеводов. Протеин лучше использовать сывороточный. Также не лишним будет после тренировки принять креатин, смешанный с рибозой, которая повышает его эффективность. Если есть возможность еще минут через десять принять глютамин и аргинин для лучшего восстановления. В течении дня можно вместо обычного приема пищи использовать протеиновый коктейль с казеином, который усваивается несколько медленней сывороточного протеина.