Любому спортсмену занимающемуся бодибилдингом не нужно доказывать, что причиной мышечного роста есть правильное питание и тяжелые тренировки. Основой диеты каждого бодибилдера есть употребление протеина в большем нежели для обычного человека количестве. Тут ясно как день, нет строительного материала – нет роста мышц, хоть семь потов лей на каждой тренировке.
Какой лучший протеин для удовлетворения потребностей организма?
Требований к его употреблению несколько:
— в белке должны содержаться незаменимые аминокислоты (их восемь);
— в нем не должно быть химических токсинов и добавок;
— конфигурация аминокислот должна быть натуральной.
Последний пункт крайне важен, хоть им часто пренебрегают.
Конфигурация протеина подразумеваю так называемую L и D форму. Жизнь на Земле в составе своего организма имеет L-протеины. Они естественны и для людей, и поэтому легко перевариваются и усваиваются в отличие от D-формы. D-протеины негативно влияют на процессы метаболизма, нервную систему, выработку гормонов, а также на рост и регенерацию тканей. Ненужные нам D-протеины формируются при длительном хранении и переработке продуктов содержащих белок. Ничего хорошего кроме нарушения обмена веществ, торможения роста организма такой протеин не принесет.
На потерю полезных свойств белковых продуктов влияют и некоторые факторы, например влажность и температура при которой они хранятся. Продукты животного происхождения будут сохранять свои качества меньше, чем сухие и растительного происхождения (бобы, орехи).
Наиболее ценны, конечно же, свежие продукты. Какой бы хорошей ни была спортивная добавка, она никогда не заменит натуральных продуктов и именно на них лучше делать упор при составлении своей диеты. Добавки потому так и называют, ведь они не основные продукты питания, а предназначены лишь для доведения поступающего в организм строительного материала до необходимого для спортсмена количества. К тому же свежие продукты не всегда могут быть в наличии.
Есть несколько несложных правил при выборе продуктов для своего стола:
- по возможности старайтесь приобретать мясо более молодых животных, протеин в нем более ценен и усвояем, то есть, например, телятина и ягнина для спортсмена имеет преимущество перед говядиной и бараниной ;
- белковые продукты необходимо комбинировать. В диете должны присутствовать еда животного и растительного происхождения. То есть: мясо, яйца, молоко, сыр, творог, а также бобы и орехи.
- старайтесь чтобы продукты были как можно свежее, не набивайте полный холодильник, чтобы они там лежали по несколько месяцев. Лучше ходить за покупками немного чаще.
Питание основанное на большом количестве свежих естественных продуктов в паре со спортивными белковыми добавками при необходимом количестве тренинга обеспечат постоянный рост мышечной массы и силовых показателей.
Добавил в закладки. Теперь буду почаще читать!