100 г

Ккал

Белки, Г

Жиры, Г

Углеводы, Г

Овощи
Свежие огурцы

13

0,6

0

1,8

Сырая капуста

25

2,0

0

4,3

Сырая морковь

29

1,0

0

6,2

Сырой лук

15

0,9

0

4,4

Свежий редис

18

1,1

0

3,3

Сырые томаты

12

0,9

0

2,8

Зелёный перец

15

0,9

0,4

2,2

Красный перец

65

2,3

0,4

15,8

Тыква

25

1,0

0

4,2

Варёный картофель

78

1,4

1,0

18,0

Жареный картофель

264

3,8

9,0

37,3

Чипсы

336

5,9

37,6

49,3

Вареная свёкла

43

1,6

0

9,5

Варёная цветная капуста

18

3,1

0

0,4

Варёная брюссельская капуста

18

2,4

0

1,7

Фасоль

60

5,0

0

10,0

Варёная чечевица

96

6,8

1,0

18,3

Вяленая кукуруза

123

4,1

2,3

22,5

Кукуруза консервированная

76

2,9

0,5

16,0

Варёные кабачки

15

1,0

0,2

3,0

Варёный лук

13

0,6

0

2,7

Варёный горох

56

5,5

0

8,0

Горох консервированный

47

4,6

0,3

8,0

Фрукты и ягоды, соки
Свежие абрикосы

32

0,7

0

7,9

Сухие абрикосы

182

4,8

0

43,4

Свежие ананасы

46

0,5

0

11,6

Свежие бананы

47

1,1

0,2

19,2

Финики

213

1,7

0

54,9

Клубника

30

0,7

0,4

6,3

Малина

25

0,9

0,2

5,03

Киви

37

1,1

0

3,4

Мандарины

23

0,9

0

8,0

Апельсины

33

0,9

0,2

8,3

Виноград

60

0,6

0,2

16,0

Вишня

52

0,8

0,5

10,3

Груши

35

0,4

0,3

9,9

Изюм

255

1,8

0

65,0

Крыжовник

43

0,7

0,2

9,1

Облепиха

52

0,9

2,5

5,0

Персики

37

0,8

0

9,3

Сливы

40

0,7

0

9,6

Чернослив

200

2,3

0

49,0

Смородина

38

0,3

0,2

7,3

Черешня

46

0,9

0,4

11,3

Яблоки

40

0,3

0,4

10,6

Дыня

15

1,0

0

5,3

Арбуз

11

0,2

0

2,7

Ананасовый сок

53

0,4

0

13,4

Апельсиновый сок

33

0,4

0

8,5

Томатный сок

16

0,7

0,2

3,2

Крупы и мучные изделия
Гречневая крупа

335

12,1

2,9

67,0

Манная крупа

339

10,5

1,4

72,0

Овсяная крупа

305

11,0

6,2

50,1

Перловая крупа

320

9,3

1,1

66,5

Пшённая крупа

348

11,5

3,3

66,5

Рис

322

7,2

1,8

71,0

Хлеб чёрный

225

7,9

1,1

46,0

Ячневая крупа

324

10,0

1,3

66,3

Белый хлеб

290

9,1

3,0

55,4

Печенья и торты

>400

3-7

10-25

50-80

Молочные продукты
Молоко натуральное

60

3,1

4,2

4,8

Молоко обезжиренное

33

3,5

0,2

5,1

Кефир нежирный

30

3,0

0

3,8

Творог нежирный

88

16,0

0,6

1,6

Творог 20 % жирности

96

14,0

4,0

1,2

Сметана

447

1,5

48,2

2,0

Сливки

206

2,8

20,0

3,7

Сыры (примерно)

>300

25-35

25-35

0

Брынза

260

17,9

20,1

0

Сыр плавленый

271

20.0

20.0

3,8

Масла и приправы
Сливочное масло

740

0,4

85,0

0

Растительное масло

900

0

99,9

0

Кетчуп

98

2,1

0

24,0

Маргарин

730

0,2

85,3

0

Маргарин диетический

366

0,1

40,7

0,3

Майонез

718

1,8

78,9

0,1

Соус для салата

560

3,3

36,0

10,3

Томатная паста консерв.

671

6,1

0

11,4

Мясо и яйца
Баранина

300

24,0

25,0

0

Баранина нежирная

166

20,8

9,0

0

Свинина

332

18,6

50,3

0

Свинина нежирная

226

25,0

28,1

0

Говядина нежирная

168

20,2

7,0

0

Говядина (фарш)

220

23,0

15,2

0

Язык говяжий

173

16,0

12,1

0

Мозги говяжьи

124

11,7

8,6

0

Печень

129

19,0

5,4

0

Почки

88

19,8

4,3

0

Курятина (без кожи)

150

25,0

6,0

0

Индейка нежирная

165

24,0

7,0

0,8

Утка

313

17,6

26,6

0

Гусь

319

29,3

22,4

0

Колбасы

170-420

10-20

11-35

142

Кролик, заяц

181

23,8

9,4

0

Яйца

152

13,3

11,9

0,7

Желток одного яйца

59

2,7

5,2

0,1

Белок одного яйца

17

3,6

0

0,3

Рыба и морепродукты
Карп

95

19,9

1,4

0

Щука

73

18,0

0,5

0

Угорь

200

17,7

32,4

0

Белуга

131

23,8

4,0

0

Кефаль

85

21,4

4,3

0

Тон

289

22,8

22,0

0

Форель

89

15,5

3,0

0

Горбуша

147

21,0

7,0

0

Камбала

105

18,2

2,3

0

Устрицы

95

14,0

3,0

6,0

Креветки

95

20,0

1,8

0

Окунь

158

19,0

2,2

0

Сельдь

140

15,5

8,7

0

Хек

86

16,6

2,2

0

Сардина

188

23,7

28,3

0

Скумбрия

191

18,0

13,2

0

Сёмга

160

16,3

10,5

0

Копчёная сёмга

142

25,4

4,5

0

Треска

76

17,0

0,7

0

Копчёная треска

111

23,3

0,9

0

Печень трески

613

4,2

65,7

1,2

Икра трески

115

24,0

1,8

0

Икра кетовая

261

27,0

13,4

0

Морская капуста

5

0,9

0,2

0

Разное
Шоколад

530

2,0

30,0

63,0

Мёд

310

0,6

0

78,4

Сахар

394

0,5

0

104,5

Мороженое

167

4,1

11,3

19,8

Варенье

550

6,0

34,0

56,0

Какао (порошок)

312

20,4

25,6

35,0

Маслины

62

0,5

0

15,3

Арахис

570

28,0

49,0

8,6

Спиртные напитки
Пиво

29

0

0

1,5

Водка

222

0

0

6,9

Белое вино

66

0,1

0

0,6

Красное вино

68

0,2

0

0,3

Десертное вино

94

0,2

0

5,9

Ликёр

255

0

0

32,6