100 г |
Ккал |
Белки, Г |
Жиры, Г |
Углеводы, Г |
Овощи | ||||
Свежие огурцы |
13 |
0,6 |
0 |
1,8 |
Сырая капуста |
25 |
2,0 |
0 |
4,3 |
Сырая морковь |
29 |
1,0 |
0 |
6,2 |
Сырой лук |
15 |
0,9 |
0 |
4,4 |
Свежий редис |
18 |
1,1 |
0 |
3,3 |
Сырые томаты |
12 |
0,9 |
0 |
2,8 |
Зелёный перец |
15 |
0,9 |
0,4 |
2,2 |
Красный перец |
65 |
2,3 |
0,4 |
15,8 |
Тыква |
25 |
1,0 |
0 |
4,2 |
Варёный картофель |
78 |
1,4 |
1,0 |
18,0 |
Жареный картофель |
264 |
3,8 |
9,0 |
37,3 |
Чипсы |
336 |
5,9 |
37,6 |
49,3 |
Вареная свёкла |
43 |
1,6 |
0 |
9,5 |
Варёная цветная капуста |
18 |
3,1 |
0 |
0,4 |
Варёная брюссельская капуста |
18 |
2,4 |
0 |
1,7 |
Фасоль |
60 |
5,0 |
0 |
10,0 |
Варёная чечевица |
96 |
6,8 |
1,0 |
18,3 |
Вяленая кукуруза |
123 |
4,1 |
2,3 |
22,5 |
Кукуруза консервированная |
76 |
2,9 |
0,5 |
16,0 |
Варёные кабачки |
15 |
1,0 |
0,2 |
3,0 |
Варёный лук |
13 |
0,6 |
0 |
2,7 |
Варёный горох |
56 |
5,5 |
0 |
8,0 |
Горох консервированный |
47 |
4,6 |
0,3 |
8,0 |
Фрукты и ягоды, соки | ||||
Свежие абрикосы |
32 |
0,7 |
0 |
7,9 |
Сухие абрикосы |
182 |
4,8 |
0 |
43,4 |
Свежие ананасы |
46 |
0,5 |
0 |
11,6 |
Свежие бананы |
47 |
1,1 |
0,2 |
19,2 |
Финики |
213 |
1,7 |
0 |
54,9 |
Клубника |
30 |
0,7 |
0,4 |
6,3 |
Малина |
25 |
0,9 |
0,2 |
5,03 |
Киви |
37 |
1,1 |
0 |
3,4 |
Мандарины |
23 |
0,9 |
0 |
8,0 |
Апельсины |
33 |
0,9 |
0,2 |
8,3 |
Виноград |
60 |
0,6 |
0,2 |
16,0 |
Вишня |
52 |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
Груши |
35 |
0,4 |
0,3 |
9,9 |
Изюм |
255 |
1,8 |
0 |
65,0 |
Крыжовник |
43 |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
Облепиха |
52 |
0,9 |
2,5 |
5,0 |
Персики |
37 |
0,8 |
0 |
9,3 |
Сливы |
40 |
0,7 |
0 |
9,6 |
Чернослив |
200 |
2,3 |
0 |
49,0 |
Смородина |
38 |
0,3 |
0,2 |
7,3 |
Черешня |
46 |
0,9 |
0,4 |
11,3 |
Яблоки |
40 |
0,3 |
0,4 |
10,6 |
Дыня |
15 |
1,0 |
0 |
5,3 |
Арбуз |
11 |
0,2 |
0 |
2,7 |
Ананасовый сок |
53 |
0,4 |
0 |
13,4 |
Апельсиновый сок |
33 |
0,4 |
0 |
8,5 |
Томатный сок |
16 |
0,7 |
0,2 |
3,2 |
Крупы и мучные изделия | ||||
Гречневая крупа |
335 |
12,1 |
2,9 |
67,0 |
Манная крупа |
339 |
10,5 |
1,4 |
72,0 |
Овсяная крупа |
305 |
11,0 |
6,2 |
50,1 |
Перловая крупа |
320 |
9,3 |
1,1 |
66,5 |
Пшённая крупа |
348 |
11,5 |
3,3 |
66,5 |
Рис |
322 |
7,2 |
1,8 |
71,0 |
Хлеб чёрный |
225 |
7,9 |
1,1 |
46,0 |
Ячневая крупа |
324 |
10,0 |
1,3 |
66,3 |
Белый хлеб |
290 |
9,1 |
3,0 |
55,4 |
Печенья и торты |
>400 |
3-7 |
10-25 |
50-80 |
Молочные продукты | ||||
Молоко натуральное |
60 |
3,1 |
4,2 |
4,8 |
Молоко обезжиренное |
33 |
3,5 |
0,2 |
5,1 |
Кефир нежирный |
30 |
3,0 |
0 |
3,8 |
Творог нежирный |
88 |
16,0 |
0,6 |
1,6 |
Творог 20 % жирности |
96 |
14,0 |
4,0 |
1,2 |
Сметана |
447 |
1,5 |
48,2 |
2,0 |
Сливки |
206 |
2,8 |
20,0 |
3,7 |
Сыры (примерно) |
>300 |
25-35 |
25-35 |
0 |
Брынза |
260 |
17,9 |
20,1 |
0 |
Сыр плавленый |
271 |
20.0 |
20.0 |
3,8 |
Масла и приправы | ||||
Сливочное масло |
740 |
0,4 |
85,0 |
0 |
Растительное масло |
900 |
0 |
99,9 |
0 |
Кетчуп |
98 |
2,1 |
0 |
24,0 |
Маргарин |
730 |
0,2 |
85,3 |
0 |
Маргарин диетический |
366 |
0,1 |
40,7 |
0,3 |
Майонез |
718 |
1,8 |
78,9 |
0,1 |
Соус для салата |
560 |
3,3 |
36,0 |
10,3 |
Томатная паста консерв. |
671 |
6,1 |
0 |
11,4 |
Мясо и яйца | ||||
Баранина |
300 |
24,0 |
25,0 |
0 |
Баранина нежирная |
166 |
20,8 |
9,0 |
0 |
Свинина |
332 |
18,6 |
50,3 |
0 |
Свинина нежирная |
226 |
25,0 |
28,1 |
0 |
Говядина нежирная |
168 |
20,2 |
7,0 |
0 |
Говядина (фарш) |
220 |
23,0 |
15,2 |
0 |
Язык говяжий |
173 |
16,0 |
12,1 |
0 |
Мозги говяжьи |
124 |
11,7 |
8,6 |
0 |
Печень |
129 |
19,0 |
5,4 |
0 |
Почки |
88 |
19,8 |
4,3 |
0 |
Курятина (без кожи) |
150 |
25,0 |
6,0 |
0 |
Индейка нежирная |
165 |
24,0 |
7,0 |
0,8 |
Утка |
313 |
17,6 |
26,6 |
0 |
Гусь |
319 |
29,3 |
22,4 |
0 |
Колбасы |
170-420 |
10-20 |
11-35 |
142 |
Кролик, заяц |
181 |
23,8 |
9,4 |
0 |
Яйца |
152 |
13,3 |
11,9 |
0,7 |
Желток одного яйца |
59 |
2,7 |
5,2 |
0,1 |
Белок одного яйца |
17 |
3,6 |
0 |
0,3 |
Рыба и морепродукты | ||||
Карп |
95 |
19,9 |
1,4 |
0 |
Щука |
73 |
18,0 |
0,5 |
0 |
Угорь |
200 |
17,7 |
32,4 |
0 |
Белуга |
131 |
23,8 |
4,0 |
0 |
Кефаль |
85 |
21,4 |
4,3 |
0 |
Тон |
289 |
22,8 |
22,0 |
0 |
Форель |
89 |
15,5 |
3,0 |
0 |
Горбуша |
147 |
21,0 |
7,0 |
0 |
Камбала |
105 |
18,2 |
2,3 |
0 |
Устрицы |
95 |
14,0 |
3,0 |
6,0 |
Креветки |
95 |
20,0 |
1,8 |
0 |
Окунь |
158 |
19,0 |
2,2 |
0 |
Сельдь |
140 |
15,5 |
8,7 |
0 |
Хек |
86 |
16,6 |
2,2 |
0 |
Сардина |
188 |
23,7 |
28,3 |
0 |
Скумбрия |
191 |
18,0 |
13,2 |
0 |
Сёмга |
160 |
16,3 |
10,5 |
0 |
Копчёная сёмга |
142 |
25,4 |
4,5 |
0 |
Треска |
76 |
17,0 |
0,7 |
0 |
Копчёная треска |
111 |
23,3 |
0,9 |
0 |
Печень трески |
613 |
4,2 |
65,7 |
1,2 |
Икра трески |
115 |
24,0 |
1,8 |
0 |
Икра кетовая |
261 |
27,0 |
13,4 |
0 |
Морская капуста |
5 |
0,9 |
0,2 |
0 |
Разное | ||||
Шоколад |
530 |
2,0 |
30,0 |
63,0 |
Мёд |
310 |
0,6 |
0 |
78,4 |
Сахар |
394 |
0,5 |
0 |
104,5 |
Мороженое |
167 |
4,1 |
11,3 |
19,8 |
Варенье |
550 |
6,0 |
34,0 |
56,0 |
Какао (порошок) |
312 |
20,4 |
25,6 |
35,0 |
Маслины |
62 |
0,5 |
0 |
15,3 |
Арахис |
570 |
28,0 |
49,0 |
8,6 |
Спиртные напитки | ||||
Пиво |
29 |
0 |
0 |
1,5 |
Водка |
222 |
0 |
0 |
6,9 |
Белое вино |
66 |
0,1 |
0 |
0,6 |
Красное вино |
68 |
0,2 |
0 |
0,3 |
Десертное вино |
94 |
0,2 |
0 |
5,9 |
Ликёр |
255 |
0 |
0 |
32,6 |